[abramova_1985] Эскимо (Екатерина Абрамова)

Итак, я готова рассказать вам о новом курсе, на котором я научу вас готовить эти роскошные ЭСКИМО!
Другими словами — это муссовые пирожные без сахара в шоколаде!
Согласитесь, что это неприлично красиво и я вам точно скажу — ещё и ВКУСНО!
Оставлю здесь для вас описание программы, а за подробностями и записью — кликайте на ссылку в шапке профиля! Подробнее обо всех супер выгодных условиях расскажу вам именно там!
ПРОГРАММА КУРСА
1. Сникерс (шоколадный мусс, начинка из карамели с арахисом)
2. Фисташка Малина (фисташковый мусс, сырная начинка с фисташкой и малиной)
3. Манго Клубника (манговый мусс, начинка — клубничный джем)
4. Груша Дорблю (мусс Дорблю, кусочки груши, начинка — грушевое компоте)
5. Пина Колада (кокосовый мусс, начинка — ананасовый джем)
6. Шпинат Малина (шпинатный бисквит, малиновый мусс, малиновый джем)
7. Черника Маракуйя (кешью мусс черника + маракуйя, Vegan, без лактозы, если в горьком шоколаде)
8. Морозный Глинтвейн (вишневый мусс с апельсинами и яблоками, начинка — пряное вишнёвое компоте)
9. Облепиха Апельсин (облепиховый мусс с кусочками шоколада, начинка — джем из облепихи с апельсином)
10. Брусничный чизкейк с мандарином (брусничный мусс, песочное печенье, начинка — джем из брусники и мандарина)
11. БОНУСНЫЙ Вишневый Маффин техкарта (шоколадный бисквит, шоколадный заварной крем, вишнёвое варенье, кусочки шоколада)
Программа хороша тем, что из данных рецептур можно будет готовить муссовые торты, нарезные муссовые пирожные, любые пирожные в разных формах для мусса, миксуя начинки также можно будет готовить трайфлы на любой вкус и в любом формате.
Программа подойдёт как для продвинутых кондитеров, так и для новичков!