Академия тортов (Полина Филимонова)

Самый полный и самый новый курс по тортам для начинающих от Полины Филимоновой
18 самых популярных тортов + 18 актуальных декоров
9 уроков, 18 тортов. Сложность тортов будет расти от урока к уроку
Испекли торт – сделали декор. Самая эффективная программа в истории школы.
Вы научитесь работать с самыми популярными и вкусными начинками
Программа
1. Базовые торты (Ваниль-лесные ягоды, Шоколадный со сметанным кремом и вишней)
2. Торты с тонкими коржами (Медовик с карамелью, Песочный с заварным кремом)
3. Чизкейки (Ягодный, Шоколадный)
4. Фруктовые торты (Морковный с апельсином, Карамельный с грушей)
5. Торты с цитрусовой ноткой (Абрикосовый с апельсиновым бисквитом, Мятный лимонад)
6. Торты с муссами (Ягодный с малиновым муссом, Банан-пекан)
7. Ягодные торты (Шоколад-чёрная смородина, Клубничный с кусочками желе)
8. Торты с чизкейком (Шоколадный с хрустящим слоем и чизкейком, Рафаэлло)
9. Ярусный торт (Нутелла с ганашем, Тропический)