[Baking breads] Пасхальный кулич на закваске без х/п дрожжей (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)

Подходит для новичков в закваске

Вы можете быть совсем новичком и не разбираться в закваске. Вместе с нашей помощью сделаете свою закваску и испечете кулич, а навыки пригодятся дальше печь свой домашний хлеб на закваске

Содержание онлайн-курса

1 часть

Как сделать закваску с нуля

Пошаговая видеоинструкция как сделать закваску

2 часть

Как подготовить закваску к замесу кулича

Видеоуроки как сделать опару для замеса кулича

3 часть

Рецепт Пасхального кулича

Видеорецепт кулича с инструкцией по замесу, расстойке и выпечке