Choco Magic. Авторский курс по шоколаду. Тариф Самостоятельный (Изель Валиахметова)

ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ?
27 уроков
15 рецептов с пошаговым руководством
Технические карты
4 модуля обучения + бонусы
Вы научитесь сами готовить:
Урок 1. Горький шоколад на какао тертом
Урок 2. Горький шоколад на какао порошке
Урок 3. Белый шоколад
Урок 4. Молочный шоколад с кофе
Урок 5. Молочный шоколод
Урок 6. Шоколад на кэробе
Урок 7. Гречишный шоколад
Урок 8. Карамельный шоколад
Урок 9. Фруктовый шоколад
Урок 10. Темный и светлый грильяж
Урок 11. Шоколад с печенькой и варёной сгущёнкой
Урок 12. Шоколадный батончик
Урок 13. Брауни с мятным слоем
Урок 14. Сникерс
Урок 15. Окрашивание шоколада
Бонус. Ганаш
И узнаете нужную для этого теорию + бонусные рецепты!