Описание
Этот десерт станет хитом в любой кондитерской — пекан и карамель — беспроигрышное сочетание, а композиция из нескольких текстур позволяет раскрыться вкусам во всем многообразии. Урок включает работу с 6 рецептурами и множеством базовых техник, необходимых каждому кондитеру.
Состав курса/урока
Тарталетка «Пекан-Тоффи»
Приготовление сабле
Карамелизованный пекан
Крем с маскарпоне и кофе
Карамельная глазурь
Выкладка сабле в кольца
Восстановленная меренга
Выпечка тарталеток
Крем-карамель “Тоффи”
Сборка и декор
[Coup de coeur] Тарталетка Пекан-Тоффи (Вера Никандрова)
258 ₽
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.