[Ferment in wonderland] Ферментация урожая (Мария Сочилкина)

Ферментация урожая
Топовые аппетитные ферментированные закуски с интересным сложным вкусом… которые приготовит даже ребёнок!
Только живые аппетитные заготовки
Никакого уксуса, сахара, кипящего рассола
Этот курс для вас, если вы уже не знаете, куда деть овощи
На курсе вы научитесь:
Просто и быстро ферментировать овощи разными способами
Надолго сохранять урожай в виде полезных питательных закусок
Готовить витаминные закуски, которые нужно «просто достать из холодильника»
Делать вкусные и полезные заготовки без уксуса — не маринование!
Создавать комбинированные гарниры к вашей тарелке «как в ресторане»
Ферментировать овощи правильно с колоссальной пользой для микробиома
Вы улучшите своё здоровье, потому что ферментированные продукты:
уже «переварены» бактериями и легко усваиваются организмом
улучшают пищеварение из-за содержания органических кислот и ферментов
допереваривают остатки пищи в кишечнике, и никакой тяжести после еды
служат источником витаминов, биодоступных минералов и клетчатки!
Забудете о «еде на бегу»
и сможете быстро создавать потрясающие по нутриентной ценности тарелки для всей семьи!
Рецепты построены по принципу дикой ферментации
Культуры для курса не нужны!
Овощные хиты курса:
кабачок
баклажан
огурец
томат
морковь
чеснок
картофель и батат
тыква
сливы
и многие другие