[homebakery_krd_krn] Чудо-крем и чудо-декор Новогодний (Надежда Коломейцева)

Видео-урок, который вы так ждали ‍
Скажу честно, многие сильно приятно удивлены и вкусом крема, и его удобством, и декором из него.
На Новый год эти капкейки разлетаются, как горячие пирожки, а клиенты потом ещё долго просят добавки. Поверьте, я знаю, о чем говорю Капкейки с таким декором – это прекрасный комплимент на Новый год. Таким же образом можно декорировать и торты, и десерты
Вы сможете так же после просмотра видео и отработки
Видео с новогодним декором ‍
В рамках него:
Обновлённый белковый крем без масла с секретом
Шишка
Елочная веточка
Рождественский цветок
В качестве бонуса вы получаете рецепт капкейков с начинкой, которую полюбили все мои клиенты. Они идеально сочетаются с кремом для декора.
Для декора нужно всего 2 насадки
Урок уже готов и ждёт только васСтоимость всего 390 рублей Цена актуальна сейчас, не ждите повышения
Этот крем – невероятная находка для кондитера!!!
на белковой основе
совершенно без масла
превосходно держит форму после добавления красителей
не реагирует на перепады температур при соприкосновении с рукой
не течёт в тёплом помещении
удобен для производства в больших объёмах
хорошо переносит транспортировку – ваши десерты доедут до клиента в первоначальном виде
основную работу за вас сделает планетарный миксер – можно справиться и ручным миксером, если нет планетарного
секретный ингредиент гарантирует его стабильность