Для кого:
Новички, которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
Любители, желающие расширить знания и сочетания по настойкам
Бармены, которые планируют вводить настойки в барную карту заведений
После курса вы научитесь:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно
Программа
Определение и история напитков. Настойки, наливки.
Выбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Фильтрация настойки и доведение до вкуса
Вариации нестандартных продуктов для настаивания
Бонусы:
Калькулятор расчета спиртуозности
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов.
80 разработанных рецептов для бара и дома
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний
Цена 1990 руб
[imbir17] Лаборатория настоек (Инзира Ибатова)
393 ₽
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.