Классический круассан (Ахмед Али-заде)

Мы поработаем над самым любимым и востребованном изделием из слоеного теста:
Классическим круассаном
Кому подходит мастер класс?
Что
потребуется?
Мы подобрали рецепт и технологию так, чтобы точно получилось у новичка, а продвинутый пекарь получил полное объяснение всех процессов и гарантированный результат.
Для приготовления нам не потребуется никаких сложных ингредиентов или аксессуаров. Все ингредиенты и материалы вы без труда найдёте в магазине.
Что вы получите на мастер классе:
Рецепт и технологию слоеного теста для круассанов
Детальные видео — уроки
Мы учим не просто рецепту, а технологии.
Вы сможете готовить из базового теста любые изделия.