Конфи — уваренные до состояния устойчивого пюре ягоды или фрукты.
В этом уроке покажу вам технологию приготовления конфи с желатином и без него.
Конфи по моему рецепту можно приготовить из малины, клубники, вишни, киви, банана и любой другой ягоды или фрукта, экспериментируйте и пробуйте!В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Конфи с желатином» + Тех.карта
Видео-урок «Конфи без желатина» + Тех.карта
БОНУСЫ:
Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок —
Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов, начинок, выравнивания, декора и всего остального со ссылками для покупки.
PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»
Конфи из любой ягоды или фрукта (Юлия Куклина)
268 ₽
Категория: Кондитерские изделия
Метки: конфи, конфи без желатина, конфи с желатином, фруктовое конфи, юлия куклина, ягодное конфи
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.