[Кулинарная школа ЗОЖигай] Обновленный курс Квашенариум, осенний набор (Сергей Леонов)

«Квашенариум» — это серия интересных, простых и полезных online-мастер-классов о ферментации.
Ферментация — безусловный тренд наших дней, который помогает сохранить здоровье, молодость и разнообразить рацион с пользой.
Квашеная капуста из бабушкиного погребка — это прекрасно, но что вы скажете о молодильной капусте с ананасом и куркумой? А как насчет ферментированных огурчиков с зеленым чаем? Ваши домашние будут в восторге! Что, если мы расскажем вам, как сделать полезный ферментированный лимонад для деток, который заменит им вредные газировки?
Это и еще многое другое на нашем обновленном курсе «Квашенариум».
ПРОГРАММА КУРСАФерментированная капуста
– «Русская красавица» со свеклой и яблоком
– Красная с аджикой и болгарским перцем
– Имбирная со свеклой и лимоном
– Молодильная с ананасом и куркумойПодарок: рецепт кваса на ананасовых корках без сахара
– «Селянская простушка» с ржаной мукойФерментированные овощи
– Помидоры с огоньком
– Перчики закусочные
– Грибы с разнотравьем
– Огурчики с зеленым чаем
– Овощные спагеттиФерментированные напитки
– Комбуча: классическая, на иван-чае, каркаде
– Водный кефирПодарок: рецепт хлеба из зеленой гречки на водном кефире с подробным разбором
– Ягодно-фруктовые лимонадыЛегендарная капуста кимчи
– Капуста кимчи
– Корейская морковка
– Цветная капуста кимчи
4Вы научитесь:готовить ферментированные овощи, которые всем придутся по вкусу и вызовут зависть соседей;
готовить напитки для детей и взрослых, которые станут отличной альтернативой покупным газировкам;
тонкостям и пользе ферментированных продуктов для красоты, молодости и здоровья;
ферментировать капусту кимчи по легендарному рецепту учительницы Сергея Леонова;
сохранять и преобразовывать всю пользу овощей и фруктов надолго с большой пользой и удовольствием.
Бонус
для всех участников прошедших 4 мастер-класса
В подарок урок «Соусы:
– томатная сальса
– горчица
– кетчуп
– майонез
– гуакамоле