[leonov_chef] Квашенариум. Октябрь 2024 (Сергей Леонов)

«Квашенариум» – легендарный курс о модной, полезной и функциональной ферментации. Учимся квасить самое вкусное с огромной пользой. Легендарные рецепты, проверенные тысячами учениц. Пожалуй, это лучшее, что стоит подарить себе в сезон простуд! Отличный вкус, защита иммунитета, все полезные пре- и пробиотики, красивая кожа, здоровые ногти и много других приятных бонусов для твоей красоты, здоровья и молодости. «Квашенариум» – курс, который навсегда изменит твое представление о закатывании банок и их пользе для организма.
Еще полезнее, вкуснее и проще!
Кимчи «Маргарита» с итальянским акцентом кимчи le cordon bleu
«Баклажаны вприсядку»
Капуста «21 день»
Ферментированная капуста без соли
Ферментированные томаты
Ферментированный морковный хумус
Ферментированный свекольный хумус
Капуста bbq
Программа курса:
Ферментируем овощи
Красная грузинская капуста
«Русская красавица»
«Селянская простушка»
«Томаты с огоньком»
«Перцы-молодцы»
Ферментируем напитки
Комбуча
Водный кефир
Лимонады, фруктовые квасы
Ферментируем кимчи
Классическое белое кимчи
Овощи в корейском стиле
Кимчи из красной капусты
Бонусы:
Вебинар о пользе ферментации
Мини-урок по использованию сока кимчи
Дополнительные
Ферментированные рецепты
Супербонусы:
Ананасовая капуста с куркумой
Ананасовая сальса
Тепаче
100 + вкусовых комбинаций напитков
Гайд по 20 пробиотичeским соусам
Блюда с ферментированными продуктами