- Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок
- Подробное описание приготовления коржей
- Подробное описание приготовления крема
- Рекомендации и тонкости приготовления от самого Энди Шефа
Белоснежка — бисквитный торт на белом шоколаде и миндальный крем. Простота приготовления и вкус делают его не только привлекательным для домашнего использования, но и коммерчески успешным.
Главные особенности:
- большая сочность без использования пропитки;
- подходят для сборки тортов любого размера и веса;
- необычный вкус коржей и крема;
- текстура, немного похожая на брауни;
- нежность мякиша и пористость;
- коржи и крем могут быть использованы как части других десертов.
Техника приготовления крема и состав гарантируют прочность конструкции торта, яркий вкус и приятный цвет, корректируемый количеством красителя.
Электронный рецепт — это файл в формате PDF с пошаговыми фото, который придёт вам на электронную почту после оплаты. Его можно распечатать или открыть на любом электронном устройстве. Рецепт предназначен для самостоятельного изучения, внутри вы найдёте список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок, подробное описание приготовления коржей и крема, а также рекомендации, которые могут быть полезными.
Время приготовления: 20-30 минут
Время ожидания: 50-60 минут
Уровень сложности: новичок
Отзывы
Отзывов пока нет.