[Малиновка] Мордашки из маршмеллоу. Только Новый Год (Надежда Попова)

На курсе:
РЕЦЕПТЫ МАРШМЕЛЛОУ
Научимся двум рецептам маршмеллоу для Мордашек: классическому и на яблочном пюре.
Каждый маршмеллоу приготовим в четырех вариантах:
— На ручном миксере
— На планетарном миксере
— На живом белке (сырой белок)
— На альбумине (сухой белок)
БАЗОВЫЕ НАВЫКИ (УРОКИ ДЛЯ НОВИЧКОВ)
Научимся самым базовым навыкам работы с маршмеллоу. После прохождения этого блока вы будете знать практически всё о маршмеллоу.
Научимся правильно доводить Мордашки до готовности и сохранять их товарный вид
КОЛЛЕКЦИИ МОРДАШЕК
— Коллекция «Новый год»
— Коллекция «Новый год с топперами»