[Мастер хлеба] Курс по выпечке Зимнее Путешествие (Алексей Скарубин)

Программа курса
Подготовка к началу курса
Десерт “Морозный апельсин”
Хлеб “Пряная клюква”
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт ” Снежно-нежный пудинг”
Погачице – сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной капустой
Десерт “Чиз “Зимняя сказка”
Поповеры на закваске с перепелиными яйцами
Пряженцы
Хлеб на ряженке
Десерт “Капкейки “Снежные ёлочки”
Перевёрнутый торт с шоколадом и апельсином
Хлеб пшенично – ячменный с брусникой и отрубями
Хлеб из полбы
Пельмени