Водичку пьём, квасы ферментированные по моему рецепту тоже уже некоторые потягивают, а вот культурные напитки пока в сторонке сидят! Непорядок!
Давайте вас познакомлю:
вот КОМБУЧА, она же чайный гриб
а вот ВОДНЫЙ КЕФИР, он же тибикос
Они очень застенчивые, в меру симпатичные, любят удивлять наши вкусовые рецепторы и приносить пользу нашему организму.
Какую же пользу, спросите вы?
- улучшают работу ЖКТ и пищеварение,
- укрепляют иммунитет,
- повышают стрессоустойчивость,
- улучшают состояние кожи, волос и ногтей,
- являются источником пробиотиков а также витаминов и минералов в легкоусвояемой форме
А вы знаете что КОМБУЧА это третье по частоте поиска слово на тему ферментации? Вообще к моей неудержимой радости тема ферментации сейчас прям на гребне волны.
Наверное поэтому у меня подписки растут как грибы после дождя! Всем хочется эту волну оседлать! Ведь только у меня в блоге вся информация посвящена ей, любимой и волшебной ферментации, ну и магическим бактериям, нашим друзьям конечно тоже! ⠀
Мой новый мини-курс о “культурных” напитках как раз раскрывает тему ферментации ещё шире, и на нём вы узнаете:
- как, откуда появились “культурные” напитки и почему до сих пор они так популярны
- почему так полезны комбуча и водный кефир и в каких случаях и как их нужно употреблять
- где взять и как выбирать сами культуры ⠀
- как вкусно приготовить, как хранить и употреблять такие напитки правильно и с пользой для здоровья
- все секреты первичной и вторичной ферментации
⠀
А так же я научу вас создавать свои собственные “культурные” шедевры.
Отзывы
Отзывов пока нет.