Муссовые пирожные в виде яиц (Виктория Углева)

Видеоурок по муссовым пирожным в виде яиц в шоколадной коробочке
УЖЕ ДОСТУПЕН К ПРИОБРЕТЕНИЮ
Время готовиться к Пасхе, друзья!
Уверена, что эти нежные реалистичные десерты скрасят ваш праздничный стол.
1 час профессионального качественного видео.
Урок включает в себя:
– приготовление персикового геля на пюре @ravifruitrussia,
– приготовление сочного персикового флана со специями,
– приготовление нежного пряного мусса на креме Патисьер,
– приготовление глазури для изоляции геля,
– сборка пирожного и покрытие шоколадом,
– темперирование шоколада,
– изготовление шоколадной коробочки для эффектной подачи,
– вафельный декор.