Муссовые торты 2.0 (Вера Никандрова)

Курс «Муссовые торты 2.0»
+ интенсив по муссовым тортам!
Новые авторские муссовые десерты с пониженным содержанием жира и сахара.
Готовимся к весне и лету!
Мы приготовили для вас яркие , фруктово-ягодные вкусы, выразительные и запоминающиеся.
С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе!
ТОРТ «МАЛИНОВЫЙ ПЛОМБИР»
бисквитно-муссовый торт — абсолютный хит на детских праздниках
Состав:
— крем пломбир на домашнем маскарпоне с ванилью
— конфи малина
— сироп малиновый
— мусс маскарпоне
— классический бисквит
— зеркальная глазурь
ТОРТ «РЯЖЕНКА-КЛЮКВА»
торт аристократов, абсолютный хит среди тех, кто любит понятные и в тоже время изысканные вкусовые сочетания.
Состав:
— оливковый бисквит магдалена с клюквой
— конфи клюква-малина
— мусс на домашней ряженке
— глазурь зеркальная
— шоколадный декор
ТОРТ «ГРЕЙПФРУТ-ЙОГУРТ
Яркий, нежный смелый!!!
С кислинкой и долгим послевкусием цитруса и специи.
Состав :
— йогуртовый бисквит
— хрустящий ягодный слой
— грейпфрут-кардамон
— креме грейпфрут-малина
— мусс йогурт-апельсиновый цветок
— йогуртовый ганаш
— зеркальная глазурь
— шоколадный декор
Курс включает в себя:
— 3 подробных видео урока
— интенсив по муссовым тортам (15.04. — 16.05 )
— поддержка Веры
— участие в марафоне