Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?!
Его величество торт «Тай»
Его величество торт «Тай»
Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4.
Список необходимого инвентаря, теоретическая часть, рецептурная карта, подробное описание+фото технологии приготовления.
Состав торта:
– апельсиновый дакуаз
– хрустящий слой
– компоте из манго-маракуйи с кусочками ананаса
– взбитый кокосовый крем
– мусс из манго и маракуйи (без шоколада!)
– зеркальная глазурь
Отзывы
Отзывов пока нет.