Нарезное пирожное “Фисташковый вальс” – фисташковый бисквит, начинка из лесных ягод, мусс фисташковый, глазурь малиновая или шоколадная.
Что ждет вас на уроке?
- Фисташковый бисквит
- Малиново-клубничная начинка
- Фисташковый мусс
- Малиновая глазурь
- Покрытие малиновой глазурью
- Извлечение из формы и нарезка пирожных, покрытых малиновой глазурью
- Извлечение из формы и нарезка пирожных для покрытия глазурью «Гурме»
- Глазурь «Гурме» на белом шоколаде и покрытие пирожных
Видео приготовления от А до Я, технологическая карта в формате pdf.
Отзывы
Отзывов пока нет.