Основы детского питания. Пакет Lite (Анна Бойко)

• Настроите детей на дружбу с едой и собой, чтобы дети были готовы пробовать новую еду.
• Познакомитесь с физиологией пищеварения детей, чтобы понимать, чем кормить с учетом возраста.
• Научитесь выбирать полезные продукты для приготовления домашней еды.
• Получите сборник простых рецептов блюд для ребенка, чтобы за час в день приготовить еды на целый день (и не стоять у плиты целый день).
• Осознаете роль воды в жизни человека, сколько, когда и какую воду пить.
• Вы узнаете, wealthygirl,что можно и нельзя давать детям на завтрак, чтобы они были спокойными и защищенными от ожирения и нервного истощения.
• Получите здоровое меню для ребенка (детей), чтобы пища максимально усваивалась и приносила пользу для здоровья
• Решите/предотвратите вопрос запора у детей и приготовите полезный обед.
• Узнаете, какие масла не стоит давать детям и почему, на чем жарить, парить, печь и как полезные жиры детям скормить.
• Приведете рацион детей в баланс и предложите полезные сладости.
• Научитесь готовить простые полезные десерты для всей семьи, которые не будут набором пустых калорий.
• Накормите ужином для иммунитета и хорошего сна детей.
• Определите сочетание продуктов, что бы еда несла здоровье.
• Сможете приготовить полезные блюда и сделать рацион разнообразным.
• Выстроите режим питания, чтобы еда была для здоровья.
• Определите фруктам место и сделаете их лучшими сладостями.
• Распределить еду в течении дня, чтобы дети были сытыми, уравновешенными, с нормальным весом и получили нужные нутриенты для роста и развития.
• Увидите структуру рациона и пример меню.
• Составите свое полноценное меню и опробуете его.
• Переведете детей на здоровое питание без уговоров и стресса и подружите с овощами

Урок 1. ДЕТИ И СЛАДОСТИ = ЖИЗНЬ В БАЛАНСЕ || Как организовать питание детей, чтобы был аппетит на полезную еду
Узнаете, как избыток сладкого и мучного влияет на здоровье.
Увидите разницу в простых и сложных углеводах.
Разберетесь с видами сахара
Узнаете 5 причин тяги к сладкому у детей
Диагностируете причину тяги к сладкому и сможете бить в цель
Узнаете, что такое гликемический и инсулиновый индекс продукта.
Начнете выбирать правильные и здоровые углеводы, чтобы дети получили качественную энергию, а не “быструю» на короткий период.
Научитесь высчитывать норму углеводов в сутки для детей.
Определите фруктам место и сделаете их лучшими сладостями.
Осознаете,wealthygirl, что перебор по углеводам делает детей гиперактивными и нервными.
Определите сладостям место в рационе питания семьи
Приготовите вкусные и полезные сладости
Снимете задачу с головы, что дать полезного с собой в школу
Сделаете первый и самый важный шаг для избавления ребенка от сыпи и аллергии, териоидита, СРК, СИБР, лишнего веса (или предупредите эти состояния).
Поможете ребенку стать усидчивым, внимательным и спокойным.
Памятка: Семейные принципы отношения к сладостям
Памятка: Как подготовить сухофрукты в пищу
10 рецептов полезных сладостей
Обзор сахарозаменителей
Обзор полезных готовых сладостей
Чек-лист «Ингредиенты для полезных сладостей»
Топ-10 продуктов, которые стоит убрать из рациона семьи
Урок 2. ‍ ЗДОРОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ С ЕДОЙ || Как накормить нехочуху и нормализовать аппетит вечно голодных детей
О роли привязанности в отношениях с детьми и как построить отношения «в плюс»
Что поможет приручить аппетит вечно (не)голодных детей
Как настроить детей на перемены в питании, чтобы они не зашли в расстройство пищевого поведения
Принцип разделенной ответственности в детском питании
Почему дети становятся избирательными в еде после 2 лет
В чем опасность кормления детей под гаджеты, игрушки, игры
Насильственное и естественное кормление: в чем разница и какие последствия
5 основных причин плохого аппетита у детей и способы их решения
Каких минералов не хватает для аппетита на здоровую пищу
Роль витаминов группы В для формирования вкусов детей
Какие анализы покажут причины нехочушества
6 рецептов вкусных мясных блюд
5 рецептов супов
Памятка «Причины нехочушества и методы коррекции аппетита»
Памятка: Алгоритм кормления вечно голодных детей
Урок 3. ‍ СХЕМА ПИТАНИЯ || Когда, как и сколько кормить детей, учитывая возраст
Физиология пищеварения детей до года, с 1 до 3 лет, с 3 до 6 лет и старше.
6 базовых принципов детского питания.
Пищевая корзина для детских блюд: 8 группа продуктов на каждый день – как выбрать настоящее.
Сколько должен съедать ребенок – понятие «порция и плотность пищи».
Обзор разных систем введения прикорма
С чего лучше начинать прикорм и когда
Принципы совместимости (сочетания) продуктов, чтобы еда несла здоровье
Как распределить еду в течении дня, чтобы дети были сытыми, уравновешенными, с нормальным весом и получили нужные нутриенты для роста и развития.
Зачем нужен режим питания и как это влияет на пищеварение
Про гормон голода и интеллекта: почему от перекусов и дробного питания дети умнее не становится
3 важных условия для здоровой работы ЖКТ детей.
Узнаете, как сделать лечебный рацион (БГ, БЛ) полноценным
Памятки:
Суточный набор продуктов для детей и взрослых
Список продуктов для безглютеного и безмолочного питания
Тарелка здорового питания
Рекомендации по выбору продуктов питания базовых 8 групп
Принципы совместимости продуктов
Урок 4. ‍ ВОДА КАК ОСНОВА ПИЩЕВАРЕНИЯ || Как приучить детей к воде и заложить фундамент здоровья
Осознаете роль воды в жизни человека
Увидите влияние воды на способность усваивать еду
Рассчитаете норму воды для человека в сутки
Сформируете у детей и себя образы важности воды с помощью историй
Получите Чек-листы в помощь, чтобы приучить детей пить воду.
Выберите полезную воду и приучите организм пить.
Узнаете, как пить больше в холодное время.
Вооружитесь лайф-хаками в помощь полюбить воду детям и взрослым.
2 Чек-листа для формирования привычки пить воду
Обзор детских напитков: вод, соков, смузи, газировок
Урок 5. ‍ ЗАВТРАК КАК ОСНОВА ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ || Как обеспечить детей «кирпичиками здоровья»
Узнаете, что можно и не стоит давать детям на завтрак.
Осознаете важность белковой пищи для роста и развития детей.
Узнаете, к чему приводит дефицит белка
Рассчитаете норму белка в суточном рационе ребенка.
Получите варианты белковых продуктов, чтобы как конструктор собирать рацион семьи
Питание детей станет во благо эндокринной системы.
Дети станут спокойнее и защищенными от ожирения.
Сделаете самый важный шаг в лечении/профилактики сладкоголизма.
Узнаете, какие анализы покажут, достаточно ли белка употребляет ребенок и как он его усваивает
Памятка: 10 вариантов вкусных завтраков для детей 1-3 лет, 4 – 6лет и старше.
Документ: ТОП-5 вредных завтраков
Подсказка: Суперфуды для обогащения рациона белком
Памятка: Подготовка орехов перед употреблением
Урок 6. РОЛЬ ЖИРОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ || Как защитить детей от вирусов и стрессов с помощью питания
Осознаете роль жиров в рационе детей.
Узнаете, сколько продуктов-жиров необходимо съесть детям в сутки.
Разберетесь с темой холестерина и стоит ли кушать обезжиренные продукты.
На чем жарить, парить, печь и как детям все это “добро” скормить.
Вы узнаете, какие масла не стоит давать детям и почему.
Питание детей станет во благо здоровья нервной системы.
Решите вопрос запора у детей и приготовите полезный обед.
Защитите нервные волокна от вирусов, чтобы дети реже болели и быстро выздоравливали.
Рекомендации по выбору масла
Памятка: Базовый суточный набор продуктов, богатых жирами
Урок 7. ‍ УЖИН ДЛЯ ХОРОШЕГО СНА И ИММУНИТЕТА || Как укрепить иммунитет детей питанием
Вы узнаете, что можно и не стоит давать детям на ужин.
Питание детей станет во благо кишечнику.
Накормите микробиом, который определит иммунитет детей.
Узнаете 5 причин, почему дети не любят овощи
Рассчитаете норму овощей для детей
Выстроите питание для здорового кишечника (профилактика запоров и расстройств).
Получите 5 способов подружить детей с овощами
Сможете приготовить полезные ужины и сделать рацион разнообразным.
Увидите структуру ужина и примеры блюд.
Составите свое полноценное меню и опробуете его.
Меню с 10 вариантов ужинов для здоровья кишечника
Памятка: Как подружить детей с овощами
Урок 8. АЛГОРИТМ ПЕРЕВОДА СЕМЬИ НА ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Что такое здоровое питание на самом деле
Родственники несут в дом псевдопродукты: что делать
Психологические аспекты ведения детей к здоровому питанию (по возрастам)
Как определить, каких веществ не хватает для гармоничного развития
Пошаговый алгоритм перехода на здоровое питание всей семьи без фанатизма
5 шагов привлечь мужа на свою сторону
Книги, видео, мультфильмы в помощь для ЗОЖ
Памятка: Алгоритм перехода на здоровое питание всей семьи
Рационы питания: Стандарт и БГ, БГ-БК (1-3 лет, 4-6 лет, для школьника)
РЕЗУЛЬТАТЫ КУРСА
У вас есть полноценный сбалансированный рацион для ребенка, рецепты завтраков, обедов, полдников, ужинов, принципы совместимости продуктов, выстроен режим дня, чек-листы для быстрой готовки, знания о физиологии пищеварения детей в разном возрасте и понимание, как перевести семью на здоровое питание без уговоров, нависаний и переживаний.
Автор и ведущая Школы Детского Питания
Детский диетолог, магистр диетологии
Член Ассоциации Привентивной Медицины
Автор и ведущая онлайн Школы Детского Питания
Автор ежегодных публикаций в журнале “Мой ребенок”
Дважды мама, спасла сына Назара от дерматита без гормональных мазей и лекарств
Гость на “Радио М”, “Эмануил”, “Клуб лайф”, 1 канал Украинского радио