Этот урок предназначен для освоения данной техники и основ кремовой композиции.
Вы последовательно изучаете:
* сборку торта в виде сердца венком,* пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге,* тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы учитесь подбирать цветовую гамму для тортов в стиле «винтаж»,* технику изготовления нескольких популярных цветов,* составление кремовой композиции: как расположить цветы разного вида и размеров на торте, чтоб не «перегрузить» общий вид и сохранить нужную вам форму торта.В записи, закрыт
Основы кремовой композиции. Корейская техника, ноябрь 2016 года (Наталья Елецкая)
386 ₽
Категория: Кондитерские изделия
Метки: корейская техника, наталья елецкая, ноябрь 2016 года, основы кремовой композиции
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.