[Padmalaya Cake School] Зефир на аквафабе (Марина Гишар)

О курсе
В рамках этого мастер-класса мы разберем, как правильно варить аквафабу и приготовим зефир без яиц на тростниковом сахаре.
Мы приготовим яблочный зефир , а так же разберем правила приготовления других видов – и для разных ягод дадим свои рекомендации.