[Pastry is Magic] Тарт Rich fruits без яиц и желатина. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)

Такие сочные тарталетки просто невозможно оставить без внимания!
Сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста и сочных свежих ягод на нежнейшей подушке из заварного крема с натуральной ванилью и веганское ягодное желе — в этом десерте полезность слилась воедино с красотой. А особый лоск десерту придает фруктовая глазурь. Обещаю, равнодушных не останется!
Состав десерта:
Рассыпчатое песочное тесто (со сливочным маслом, не веган);
Ванильный заварной крем (веган)
Ягодное желе (веган) — Фруктовая глазурь (веган)
Свежие ягоды для украшения
Урок включает в себя:
Подробное видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса.
Технологическая карта (рецептура).