[Pastry-School] Назад в СССР – советская классика. Пакет 2 (Елена Крохмаль)

Пакет 2. 12 десертов
НАЗАД В СССР – СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА”
ТОРТЫ, Любимые С ДЕТСТВА
12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу
в современной интерпретации для себя и на заказ

Торты: “Медовик”, “Муравейник”, “Сказка”, “Прага”, “Полет”, “Наполеон”, “Птичье молоко”, “Мишка на севере”, “Киевский”, “Панчо”, “Ленинградский”. Пирожное “Картошка” + БОНУСЫ

Самые вкусные любимые рецепты

За основу взяты легендарные оригинальные рецептуры.
Все они немного доработаны, сделаны чуть более легкими, сбалансированы по сладости и текстуре, имеют современный элегантный вид и при этом сохранили знакомый и любимый вкус с детства

МИНИ-ТОРТЫ
Идеально для случаев, когда хочется сладкого, но ОБЫЧНЫЙ ТОРТ – это слишком много.
Точно придется по вкусу вам и вашим клиентам.
Мини-торты позволят увеличить продажи и сэкономят ваше время, ведь большинство рецептов адаптировано под заморозку