[Pastry School] Торт Весенняя роза (Елена Крохмаль)

Пришла весна и пора готовить самые легкие и нежные торты с цветочным оформлением. Потрясающий торт «Весенняя роза» с воздушным бисквитом и освежающим ароматом лимонной цедры, влажным по текстуре с пропиткой ликером «Лимончелло» и нежным малиновым муссом никого не оставит равнодушным. В завершение картины, вкуснейший крем с шоколадом и идеально ровное покрытие без лишних усилий.
Торт украшен нежными кремовыми цветами. Восторги и восхищение окружения будут обеспечены!
На мастер-классе торт «Весенняя роза»:
Приготовление бисквита с лимонной цедрой
Пропитка с ликером «Лимончелло»
Приготовление нежного малинового мусса
Сборка торта
Приготовление и покрытие торта ганашом
Декор торта
В результате получается легкий и в меру сладкий торт, который приятно впечатлит близких и заказчиков.