[Pastry School] Торты-суфле (Елена Крохмаль)

Рецепты и видеоуроки.
ТОРТ-СУФЛЕ
“МАНГО — МАРАКУЙЯ”
Вкуснейшее сочетание кокосового бисквита, яркого желе из маракуйи и воздушного мангового суфле.
ТОРТ-СУФЛЕ
“КЛЮКВА — БЕЛЫЙ ШОКОЛАД”
Потрясающий торт с бисквитом с белым шоколадом, шоколадным ганашем, клюквенным конфи и нежным суфле с клюквой.
ТОРТ-СУФЛЕ
“КОФЕ — ШОКОЛАД”
Невероятное сочетание шоколадного бисквита, кофейного ганаша и ароматного суфле с эспрессо.
ТОРТ-СУФЛЕ
“ГРУША — КАРАМЕЛЬ”
Вкуснейший карамельный бисквит в сочетании со сливочной карамелью, грушевым компоте и суфле с грушей.
ТОРТ-СУФЛЕ
“ЧЕРНИКА — ЙОГУРТ”
Нежнейший торт с йогуртовым бисквитом, черничным ганашем, легким йогуртовым муссом и нежным черничным суфле.
ТОРТ-СУФЛЕ
“ЯГОДЫ — ВАНИЛЬ”
Восхитительный торт с легким ванильным бисквитом,ягодным конфи и суфле на основе ягод красной смородины.