Материал для курса:
— Материал
Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки «гитара», скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр.
— Ингредиенты
Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль, малиновое пюре (Ravifruit), яйца, желтки, сироп глюкозы, инвертированный сахар Тримолин, Белый Шоколад Opalys (Valrhona).
Авторский Рецепт — Уровень 2
Авторский рецепт Шефа Алехандро Монтес, Лучшего Кондитера Испании (MMAPE), Шефа и Совладельца престижной мадридской кондитерской «Mama Framboise». Шеф предлагает нам рецепт своего знаменитого тарта, давшего имя его Кондитерскому Дому и который никого не оставляет равнодушным.
Вы любите малину и сложные в изготовлении десерты так же, как мы? Тогда вам сюда!
[PastryCampus] Малиновый Тарт Mama Framboise (Алехандро Монтес)
350 ₽
Категория: Кондитерские изделия
Метки: framboise, pastrycampus, алехандро монтес, кондитерка, кондитерские изделия, малиновый тарт, песочное тесто, тарт
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.