В те дни, когда все вокруг заполнено красными сердцами и шоколадными конфетами, хочется быть непохожими на всех и предложить родным и клиентам что-то оригинальное и неожиданное. Так родилось новое «Эльфийское сердце», соединяющее в себе понятные, знакомые и любимые вкусы: шоколад, лайм и мяту.
Над чем мы будем работать?
Техники: восстановленное бретонское сабле, мягкий нежный мятный бисквит с лаймовой пропиткой, мятный ганаш с ликером Jagermeister, лаймовый крем с мятой, мусс из молочного шоколада, «изумрудная» глазурь на основе нейтральной, новые техники работы с шоколадом, работа с аэрографом.
Работа со вкусом, текстурами и грамотной их комбинацией. Как подчеркнуть или выделить вкус? Как сделать так, чтобы вкусы гармонировали друг с другом?
* не работает
[pastryvip] Вебинар ко дню Святого Валентина. Торт Эльфийское сердце (Мария Селянина)
356 ₽
Категория: Кондитерские изделия
Метки: pastryvip, вебинар ко дню святого валентина, восстановленное бретонское сабле, изумрудная глазурь на основе нейтральной, лаймовый крем с мятой, мария селянина, мусс из молочного шоколада, мягкий нежный мятный бисквит, мятный ганаш с ликером jagermeister, с лаймовой пропиткой, торт эльфийское сердце
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.