[Первая Вега Онлайн Школа] Веган шоколад (Людмила Панарина, Оксана Шульженко)

Хотите увидеть счастливую улыбку на лице вашего любимого человека или ребенка? Тогда просто предложите ему шоколад!
Это одно из самых вкусных кондитерских изделий, придуманных человеком, искренняя любовь миллионов и просто причина хорошего настроения. И если вы хотите научиться создавать это ароматное чудо самостоятельно, тогда наш курс подходит вам на все 100%!
Изготовление веганского шоколада с нуля, трюфели, обливные и корпусные конфеты, шоколадные украшения и остальные сладости, от которых ваше сердцебиение учащается, уже ждут вас)
Хотите стать настоящим мастером шоколадного дела? Тогда присоединяйтесь к нам!)
Данный курс отличается от других одновременной простотой и глубиной. Вам не составит труда освоить всё то, что будет давать преподаватель. Но при этом вы окунётесь в шоколадный мир полностью. Вы освоите классику, а в дальнейшем сможете самостоятельно создавать свой авторский шоколад и конфеты, получая те вкусы, которые завораживают именно вас.
Наш шоколад подходит для вегетарианцев, веганов, детей, беременных, приверженцев различных диет, аллергиков и даже диабетиков.
Программа курса:
От какао-боба до RAW-шоколада.
Горький шоколад. Темперирование.
Белый шоколад. Цветной шоколад.
Декор шоколада.
Молочный raw-шоколад.
Конфеты трюфели. Апельсиновый трюфель.
Трюфель классический. Трёхцветный трюфель.
Конфеты обливные. Шоколад для обливных конфет. Обливка трюфелей.
Конфеты обливные с клубникой и макадамией.
Конфеты обливные с рассыпчатыми начинками и raw-шоколадом.
Кейкпопсы из горького шоколада и кедровых орехов.
Конфеты корпусные. Шоколад для корпусных конфет. Заливка корпусов.
Пралине.
Малиновый крем.
Корпусные конфеты с муссовой начинкой.