PRO Укрепление многоярусного муссового торта (Екатерина Маркова)

Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент “Х” у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов

На вебинаре мы разберём:
В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты
Как выбирать пропорции торта, чтобы соблюдать баланс вкуса и внешнюю гармонию
Как дефростировать и перевозить многоярусные торты
Какие есть особенности при покрытии тортов глазурью и велюром
И, конечно же, я наглядно покажу как можно максимально надёжно укрепить многоярусный муссовый торт и объясню, что нужно учитывать и почему