ЧТО ТАКОЕ “СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ”?
Уникальный проект от Школы Сыроделия №1 Алексея Сыровера, где вы ощутите себя студентом Полного курса.
Теория и Рецепты, постоянная поддержка в чате, насыщенное общение 7 дней с экспертами, задания для самопроверки, масса уникального дополнительного материала и 100% результат.
ЧЕМ УНИКАЛЕН МАРАФОН?
- Важная теоретическая информация, которой нет на бесплатных курсах
- Поддержка в чате практически 24 на 7
- Прямые эфиры и дополнительная информация на протяжении дня
- 4 вида вкусных и полезных молочных продуктов. Карты рецептов, записи уроков
КОМУ ПОДХОДИТ СЫРНАЯ НЕДЕЛЯ?
НОВИЧКАМ В СЫРОДЕЛИИ
- Попробовать свои силы, получить удовольствие, удивить близких
СЫРОВАРАМ ЛЮБИТЕЛЯМ
- Узнать массу уникальной информации, отточить рецепты с теорией от нашей школы, повысить уровень знаний
ВСЕМ, КТО ЗА КАЧЕСТВО И ОТЛИЧНЫЙ ВКУС
- Творить на кухне своими руками натуральные, полезные и вкусные молочные продукты
КОМУ НЕ ПОДХОДИТ!
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ СЫРОВАРАМ
- Тем, кто готовит не первый год сыры с длительным сроком вызревания
ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ
- Эти 5 дней мы будем творить и вдохновлятся на своей кухне
ТЕМ, КТО НЕ ГОТОВ К НОВОМУ
- Мы испытаем гамму эмоций: восторг, удивление, радость от вкуса и результата
ПРОГРАММА СЫРНОЙ НЕДЕЛИ
1. ФЕТА
Знаменитый сыр, используемый в овощных салатах с оливковым маслом, в выпечке. Особое удовольствие – фета, запеченная на гриле.
2. СМЕТАНА
Приготовим вкусную, натуральную густую сметану. Вы сможете контролировать жирность продукта, который вы хотите получить в итоге.
3. СГУЩЕНКА
Нет ни одного ученика, который остался бы равнодушен к особому авторскому рецепту сгущенки. Хотите? Такую сладость не страшно давать деткам и баловать себя! Все натурально и очень вкусно!
4. МОЦАРЕЛЛА НА КУЛЬТУРЕ
Королева сыров – сливочная слоистая моцарелла. Если у вас хватит выдержки не съесть ее сразу после приготовления, то вы гарантировано приготовите вкуснейшие салаты с этим сыром.
5. + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УРОКИ
В прямом эфире на протяжении марафона обсудим:
- Молоко. Ключевые параметры кислотности молока, пастеризация, нормализация, гомогенизация, сепарация
- Демонстрация необходимого инвентаря. Сыроварня – почему не обязательна для новичка. Камера вызревания
- Как ориентироваться в многообразии культур. Как приготовить материнскую закваску
- Общая последовательность создания любого сыра
- Одним глазком заглянем в Полный курс Сыроделия в прямом эфире
- + поддержка и мотивация в чате от экспертов. Ответы на вопросы, помощь
Отзывы
Отзывов пока нет.