Сборник Праздничные Закуски. Вспышка Сверхновой (Ольга Воронцова)

Какой стол без канапе? Эти крошки – как саксофонист в фойе зала перед шумным мероприятием, настраивают на праздник, но не перетягивают внимания на себя. Созданы для пробуждения аппетита гостей к волшебному вечеру.
Видео рецепты закусок
Содержание:
Канапе с креветкой на ржаном тосте
Канапе с красной рыбой, творожным сыром и икрой
Канапе с розой из хамона
Канапе с уткой
Канапе на камамбере
Салат с уткой аля «оливье»
Салат с уткой с пряно-апельсиновым соусом
Салат с креветками
Закуска на печеном картофеле
Баклажаны по-грузински
Кростини с запечеными овощами
Закуска Дракон
Закуска из лосося на креветочных чипсах
Королевская шуба
Багет со стейком и карамелизированным луком
Салат аля «чизкейк» со слабосоленой рыбой
Бонус:
«Винная книга» — про основы сочетания закусок с вином
Чек -лист для покупок