Шоколадный Раф (Ангелина Коба)

Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом. Нежный шоколадный бисквит, прослойка хрустящего безе, ягодное конфи и воздушный взбитый ганаш.
Это не просто тех карта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации
БОНУСОМ вы получаете два вида крема для покрытия и технику выравнивания:
️ Крем чиз на сливках
️ Шоколадный ганаш
Что входит в урок:
Технологическая карта: рецепт и техника приготовления
Разбор всех тонкостей и нюансов приготовления торта, подсказки для кондитера.
Подробная инструкция как сделать торт нужного веса и как правильно пересчить ингридиенты на нужный диаметр.
Обратная связь со мной (в Watsapp или Telegram), ответы на все вопросы и поддержка.
Урок доступен по ссылке в течении 3х месяцев, есть возможность скачивания файлов, для того чтобы рецет остался у вас навсегда.
Урок подойдет для профессионалов (-кондитеров) & для начинающих, желающих приготовить торт Шоколадный Раф в домашних условиях.
Используются доступные и качественные продукты (без консервантов).