Сладкий новый год (Екатерина Завирюха)

Урок «Адвент-календарь»
Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать
+ урок по пряничному тесту
+ урок «Шоколадная печать»
Урок «Коробочка с шоколадным бантом и трюфелями»
Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась ПРОЩЕ НЕ КУДА, даже не нужны профессиональные формы.
Что входит в урок:
темперирование шоколада
создадим коробочку без профессиональных форм
все бюджетно и очень доступно
БАНТ который также делается без формы
легко и просто создадим бархатному поверхность
урок «Шоколадная печать»
Также сделаем три вида трюфелей
снежная клюква
зимнее сказка
золотой апельсин
Урок «Глаз дракона»
Да на нас уже смотрит глаз дракона, а это значит новый год не за горами, молочный шоколад в интересной подачи, какой-то фантастический и сказочный
Что входит в урок:
темперирование шоколада
имитация кожи дракона с помощью коврика, а также покажу как сделать имитацию драконов без дополнительных текстурных ковриков и матов
зафиксируем зрачок
отрисуем глаз буквально за минутку и получим удивительно глубокий взгляд дракона — символ нового 2024г.
Урок «Мешок с подарками»
Ох, да он ещё и вкусный! Новогодние столы всегда ломятся от салатов — оливье, шуба, бутербродов, а на ТОРТ и места нет! Я предлагаю лёгкий вариант десерта, нежное словно облачко
Что будет в уроке:
пластичен шоколад
окрашивание
текстура
все нюансы моделирования
нежный клубничный мусс, клубничная начинка
декор и умопомрачительная подача
Никто и не вспомнит, что нужно искать подарки под ёлкой, все захотят мешок с подарками себе в тарелку
Урок «шоколадный паровозик»
Новогодний паровозик шоколадный, НО
никакой не будет тягомотины
ничего не будем вырезать
ничего не будем высчитывать
не будем нервничать когда что-то ломается или не подходит по размеру
ничего не будем подгонять и экспериментировать
Что будем делать
поработаем с формами, но проявим фантазию!!!
форма формой, но как же сделать так, чтобы отличить вас от всех
покажу где можно усовершенствовать форму, а где с ней лучше не экспериментировать — все лайфхаки и секреты в одном уроке