[Sweetest life by Lёlя] Диетические пельмешки без муки

Хочу рассказать Вам историю мой семьи из моего детства
В далеком прошлом, когда я была маленькой девочкой — это были конец 80х, начало 90х — мы очень часто собирались в кругу нашего большого семейства, в родовом доме, и садились лепить — катать — крутить — скручивать — вырезать и снова катать
Мы лепили все вместе!
Я научилась лепить наверное в пять. Обычно мы делились на зоны, как на настоящей кухне шефа — бабушка или мама раскатывали (тут они менялись местами) мы с сестрой накладывали начинки, а папуля — или с мамой или с бабушкой лепили
А иногда, когда оставалось тесто, а фарш заканчивался — мы лепили галушки или как мы их любили называть «Пустышки»
Такие посиделки устраивались обычно в выходные дни, когда наша строгая мама могла оставить руководство района и наконец-то побыть в кругу семьи. Лепили и лепили, иногда сбивались со счета — но делали мы этих вкусный штучек не менее 1.5-2 тысяч.
А съедали ещё быстрее и снова лепили.
Прямо как я сейчас!
Выросла и повзрослела — а лепить пельмени сотнями и тысячами не перестала
Но теперь я это делаю для Вас!)
Видео МК + рецепт pdf