[Tapioka Cake] Кремы для выравнивания: пять идеальных кремов для покрытия торта

Вы получите: коллекцию авторских идеальных кремов для выравнивания тортов под определённую задачу. Теперь вам не придётся искать в интернете рецепт подходящего крема и прорабатывать, в надежде на хороший результат. Материалы по 5-ти кремам в формате интенсива

• Акварельный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.
• Белый шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления, выравнивание.
• Каменный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.
• Тёмный шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления.
• Белково-масляный крем. Рецепт, видео приготовления

• Акварельный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.

– Специальная мягкая, но плотная рецептура для полупрозрачных акварельных рисунков. Краска не скатывается, а впитывается, даже в минимальном количестве
– Мягкий и эластичный ганаш
– Не трескается
– Можно рисовать в любой технике
– Можно использовать летом
– Вкусный и натуральный
– Можно крепить любой декор

• Белый шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления, выравнивание.

– Идеальная замена сырному крему
– Не трескается
– Можно брать руками
– Можно использовать летом
– Вкусный и натуральный
– Можно крепить любой декор

• Каменный ганаш. Рецепт, видео приготовления, рисование на креме.

– Идеальный крем, чтобы на нем рисовать
– На ощупь как мастика
– Твёрдый даже если долго стоит без холодильника
– Можно долго держать в руках
– Можно использовать летом
– Вкусный и натуральный
– Можно крепить любой декор

• Тёмный шёлковый ганаш. Рецепт, видео приготовления.

– Идеален под велюр
– Имеет красивую «деревянную» текстуру
– Прост в выравнивании
– Можно работать как со взбитым ганашом, так и с невзбитым
– Можно крепить любой декор
– Можно сделать «золотой торт»

• Белково-масляный крем. Рецепт, видео приготовления.

– Удобная рецептура по которой у вас точно все получится
– Подходит как для выравнивания, так и для создания цветов, объёмного рельефа и рисунков на торте
– Белого цвета и не требует окрашивания