[Tort decor club] Птичье молоко. Сборник рецептов. 25 вкусов (Татьяна Барковская)

Программа сборника
СБОРНИК 25 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Что входит в сборник, кроме 25 РАЗНЫХ ЯРКИХ ВКУСОВ
ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пошаговое описание для каждого рецепта
Удобный ПДФ формат, когда сборник можно распечатать и всегда иметь под рукой.
Возможные ошибки и их причины.
Вкусы:
Птичка классическая на сливочном креме в горьком какао.
Птичка лимонная с мёдом и имбирем.
Птичка кофе со сливками.
Птичка кокосовая
Пончики из кофейной птички в тёмном шоколаде.
Птичка Имбирный пряник с кусочками печенья.
Птичка с кусочками свежего манго в белом шоколаде.
Птичка трюфельная с кокосовым урбечем и молочным шоколадом.
Птичка груша с рикоттой.
Птичка Грейпфрут Апероль
Птичка клубника шампанское.
Эскимо из птички инжир в белом шоколаде.
Птичка банан с шоколадом, двухслойная.
Пончики в тёмном шоколаде из птички пьяная вишня.
Птичка с солёной карамелью и арахисовой пастой.
Птичка карамельная с молочным шоколадом и фудуком.
Птичка лаймовая с семенами Чиа.
ВЕГАНСКАЯ птичка кокосовая на аквафабе.
Птичка с вареной сгущёнкой и фундуком.
Птичка садовая ягода.
Птичка шоколадная с кунжутом.
Птичка ТИРАМИСУ с маскарпоне, кофейным ликёром Kaligua и белым шоколадом.
Птичка Рафаэлло. Круглые конфеты в хрустящем корпусе.
Птичка Манго маракуйя.
Торт Птичье молоко с ванилью.
АВТОР СБОРНИКА
Татьяна Барковская
Более 5 лет опыта в кондитерском деле
Практикующий мастер по приготовлению десертов
Обучила более 1000 учеников на марафонах и курсах
Собственная обучающая методика
Самостоятельно разрабатываю рецепты.
Автор уникальных рецептов десертов
Автор кондитерских курсов
«Мастер десертов», «Зефирная фея», «Шоколадная песня», «Курс по маршмеллоу», «Курс по мармеладу. Сладкий ноябрь» и др.