В уроке:
– Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка
– Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным
– Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары
– Изготовление шоколадной фигурки методом поэтапной заливки
– Мастичные облака
– Расскажу как правильно сочетать цвета и составить композицию на торте
Отзывы
Отзывов пока нет.