Веган Бенто (Елена Арефьева)

Для кого подойдет
курс?
Для новичков, которые хотят начать зарабатывать приготовлением на заказ правильных десертов
Для людей с аллергией, веганам, постящимся и всем, кто следит за питанием
Практикующим ПП и Веган-кондитерам, которые ищут простые в приготовлении и одновременно вкусные рецептуры без молока и белого сахара
Всем кондитерам, кто до сих пор не готовит бенто-торты и боится надписей и рисунков
Что будет на курсе?
1. Рецепты 7 вкусов
крутейших тортов:
без глютена, белого сахара, молока, яиц и других животных продуктов.
Только растительные ингредиенты высшего качества!
4 торта из 7 — без орехов. Тофу нет нигде.
Молочный ломтик
Вишня-шоколад
Сливочный с малиной
Морковный с карамелью
Сникерс
Манго-Маракуйя
Клубничный
Все крема готовятся без отстаивания сливок и приготовления полуфабрикатов — просто и быстро.
Воздушно, легко, действительно вкусно.
Все рецепты курса разработаны для заморозки!
2. Обучение самому трендовому декору:
Основы: надписи кремом, простые элементы. Простой крем для тренировки надписей и рисунков (справитесь, даже если дрожат руки)
Окрашивание кремов натуральными красителями и сочетание цветов
Продвинутый декор: покрытие торта другим цветом, цветные мазки, винтажный торт
Декор Люкс: рисунки и надписи шоколадом, золотые надписи, сложные рисунки. Способы перенесения сложных рисунков на торт
3Д декор: 3Д-зверушки, кремовые цветы, топперы