23 сентября 2017
— соус для бисквита и пропитки;- карамельный бисквит;- карамелизированный бекон с орешками;- мусс на молочном шоколаде.
Помимо практики, рассмотрим теорию!
А именно:
️поговорим о приготовлении бисквитов, как добиться их супер-влажной текстуры
️о муссах в бисквитных тортах, как они себя ведут и чего стоит опасаться
️расскажу вам о беконе, как об отдельном десерте
️сделаем беловое покрытие
приготовим пару твистов из изомальта («пупырки» и «цветной фонтан»)
за одно расскажу, что нужно делать, чтобы изомальт НЕ ТЁК
Цена 800
не работает
[vkusnobar] Торт Карамель-бекон 2017
298 ₽
Описание
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.
Оплата и Доставка
Оплата принимается с большинства платежных систем, после оплаты взноса материал будет находится в Личном кабинете в разделе заказы и дополнительно направлен на Емейл, указанный при оформлении заказа.
Отзывы
Отзывов пока нет.